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wabisuke's photo diary

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2014年 08月 03日

今日のコーヒー

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カフェソロのリベンジです。
今回は豆の分量、抽出時間、いずれも説明書通りにやってみました。
プラス最後にペーパーフィルターで粉っぽさと表面の油分を取り除き日本人好みのコーヒーでやってみました。
グッドです。
でも、ベストでは、、、
これは私の好みなんですが、少し物足りない感じですね。あっさりスッキリのコーヒーでした。
香りと味をもう少し高めるにはやはりエアロプレスですね。

by funakakushi | 2014-08-03 07:34 | コーヒー


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